亿发食品(德州)有限公司
经营模式:生产加工
地址:山东省德州(禹城)高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东
主营:复配膨松剂,改良剂,裹粉(脆炸粉,预拌粉)
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制作油条的常见问题:
选用面粉要为中低筋面粉,尽量不选用高筋面粉,而且中低筋面粉的价格也相对低廉,无铝油条膨松剂,且完全满足炸油条的需要。相反,选用高筋面粉炸制油条,无铝油条膨松剂的使用方法,常常会造成油条不起个,海韦力无铝油条膨松剂,表皮发硬,口感不酥脆。
什么是无铝油条膨松剂?
无铝油条膨松剂技术发明采用碳酸氢钠、玉米淀粉、碳酸钙、酒石酸、磷酸二氢钠、柠檬酸、纤维素酶等食品添加剂为主要成分,其成分不含铝,又使面粉产生良好的发酵、膨松、品质改良,无铝油条膨松剂,一次性和面制成面团备用。无铝油条膨松剂是为无铝油条而研发的现代工艺发酵食品添加剂,以面粉为主要原料,经科学配比、和面、发酵、冷藏、炸制等加工制做成无铝油条。
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